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Le top 5 des meilleurs restaurants typiquement brésiliens de Rio - Bom Dia Brésil
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Une feijoada (André Schirm/Flickr)

Le top 5 des meilleurs restaurants typiquement brésiliens de Rio

Depuis quatre ans et demi, Pauline, une jeune Française de Rio, livre chroniques et bonnes adresses à ses compatriotes de la cidade maravilhosa sur son site, le très suivi Pauline Loves Rio. Pour Bom Dia Brésil, elle révèle son top 5 des meilleurs lieux où déguster des spécialités brésiliennes.

  1. Adriano (rua Real Grandeza, 162 - Botafogo) : c'est une une institution à Botafogo et à Rio. Tenu par une famille de Portugais (ils se considèrent encore comme tels), c’est un grand couloir, un peu terne, mais la cuisine caseira est très bonne et satisfait les appétits et le porte-monnaie. Les serveurs sont là depuis 30 ans et sont connus de tous, Chico est le serveur le plus célèbre de Rio ! Comme plat, je recommande l'arroz com camarão (riz aux crevettes) pour deux.

    L'intérieur du restaurant Adriano à Botafogo (Facebook)

  2. O Caranguejo (rua Barata Ribeiro, 771 - Copacabana) : c'est une bonne adresse pour sentir la convivialité brésilienne, pas pompeuse pour un sou, avec de grandes tablées à l'extérieur. C'est un peu cher, mais très bon avec de super fruits de mer. Accompagnés d'une bière gelada, c'est parfait pour un repas après un tour à la plage.

    Un plat typique du Caranguejo de Copacabana (Facebook)

  3. Galeto Sat's : c'est très bien pour les fringales nocturnes ou pendant le carnaval car c'est ouvert jusqu’à 5h du matin. Le plat a commander : le galeto traditionnel évidemment ! A noter une bonne caipirinha tangerina/gingembre. Deux adresses : Copacabana (rua Barata Ribeiro, 7 - Loja D) et Botafogo (rua Real Grandeza, 212).

    Le Galeto Sat's de Copacabana (Facebook)

  4. Churrascaria Palace (rua Rodolfo Dantas, 16 - Copacabana) : une adresse pour un très bon rodizio avec de la bossa nova en musique de fond. Ce n'est pas aussi industriel que le Fogo de Chão et bien typique ! Le tuyau : si vous vous inscrivez sur le site du restaurant, le rodizio est à R$ 110 r$ au lieu de R$ 140. Enfin, le must, si vous avez encore de la place dans votre estomac : le cookie au cacao, une folie !

    La viande est reine au Churrascaria Palace de Copacabana (Yelp/Flickr)

  5. Braseiro da Gávea (praça Santos Dumont, 116) : c'est une institution de la zone sud carioca. Il faut y aller (avec de la patience) le dimanche après-midi après la plage. On y déguste la meilleure viande de Rio, tout simplement, avec les accompagnements normaux. Les serveurs sont au taquet sur la chopp gelada. De plus, le restaurant a été rénové l'an dernier, ornant ses murs d'oeuvres du street artiste Toz.

    La « chopp » est toujours « gelada » au Braseiro da Gavea (Facebook)

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